(ANSA) - ROMA, 10 DIC - "Il 2012 chiuderà con un calo del 5,9% dei consumi in Italia di frutta e verdura rispetto allo scorso anno, per un valore di circa 1 miliardo di ricavi in meno per i produttori". Lo ha detto all'ANSA Ibrahim Saadeh, presidente di "Italia Ortofrutta", unione nata dalla fusione tra Uiapoa ed Unacoa che con 132 tra organizzazioni di produttori e un giro d'affari di quasi 1,9 miliardi di euro, rappresenta il 15-20% della produzione vendibile ortofrutticola nazionale. "Purtroppo negli ultimi 10 anni - ha detto l'imprenditore - ogni famiglia italiana ha ridotto i propri consumi di frutta e verdura di 100 kg, passando da 450 kg procapite a 347 kg, il ché per noi produttori significa un taglio netto di redditività". Secondo il presidente di Italia Ortofrutta, non intravedendo sul fronte dei consumi interni un'inversione di rotta, occorre puntare sull'export facendo leva sulla qualità e non certo sul prezzo. "Ci troviamo a concorrere - ha detto Saadeh - con paesi che hanno costi di produzione nettamente inferiori rispetto ai nostri e quindi noi sul prezzo siamo perdenti alla partenza; da qui l'esigenza di trovare altri parametri di competitività, a partire dalla qualità del prodotto su cui davvero l'Italia può competere". (ANSA).